Découvrez le Mélange de jus Fairlee Pruneaux

Le nouveau Mélange de jus Fairlee^MD Pruneaux est le moyen rêvé d’étoffer votre menu avec plus de jus et de collations contenant des fibres. Fait à partir d’un délicieux mélange de jus de pruneau et de jus de pomme concentrés, ce produit économique est idéal pour varier la diète de vos résidents/patients et pour répondre aux exigences en termes de texture modifiée.

Augmenter l’apport en fibres et en liquides est un levier clé pour promouvoir un mode de vie santé et améliorer la fonction intestinale.

Les fibres alimentaires sont essentielles à une alimentation saine et jouent plusieurs rôles au sein de notre organisme, notamment en favorisant la régularité intestinale, en améliorant potentiellement le taux de cholestérol et en prolongeant le sentiment de satiété. On retrouve les fibres dans de nombreux aliments tels que les légumineuses, les légumes, les grains entiers et les fruits comme les pruneaux et le jus de pruneaux. Ces deux derniers sont connus pour contenir des ingrédients naturels qui contribuent à un effet laxatif et peuvent aider à ramollir les selles.

Au Canada, il est recommandé aux femmes de consommer 25 g ou plus de fibres par jour versus 38 g ou plus pour les hommes.¹ Bien que la quantité de fibres alimentaires contenue dans un produit fasse partie des éléments d’étiquetage obligatoires du tableau des valeurs nutritives, la plupart des Canadiens en consomment moins que recommandé. Le Mélange de jus Fairlee^MD Pruneaux contient 3 g de fibres par 250 mL, une teneur significative représentant 11 % de la valeur quotidienne (VQ) par jour.

Un apport en liquides adéquat fait aussi partie d’un régime efficace de gestion intestinale. Puisque le Mélange de jus Fairlee^MD Pruneaux fournit des fibres alimentaires sous forme liquide, il peut s’avérer un ajout gagnant à votre grille de menus et répondre à une variété de besoins en matière de diètes et de textures.

Caractéristiques et avantages de Fairlee^MD Pruneaux

Recettes Fairlee^MD Pruneaux: La façon simple et savoureuse d’améliorer votre programme de gestion intestinale!

Compote de pruneaux et de pommes avec fibres

Portion de 15-25 mL
Cette délicieuse compote est concoctée à partir d’ingrédients courants contenant des fibres. Depuis de nombreuses années, elle fait partie intégrante des programmes de gestion intestinale dans les établissements de soins de longue durée et de soins actifs. Elle peut être servie telle quelle dans le cadre d’un protocole routinier de gestion intestinale et est souvent utilisée pour faciliter la prise de médicaments lorsque celle-ci devient un défi pour certains patients. On peut aussi l’utiliser comme «beurre de pruneaux» à tartiner sur des rôties ou l’ajouter aux aliments populaires comme les céréales chaudes ou le yogourt nature.

Ingredients:

• 250 mL (1 tasse) de Mélange de jus Fairlee^MD Pruneaux
• 250 mL (1 tasse) de compote de pommes, non sucrée de préférence
• 250 mL (1 tasse) de son d’avoine ou de blé

Directives:

• Mélanger tous les ingrédients pour bien combiner.
• Réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser.

Boisson fouettée aux pruneaux: une boisson de fibres prête en quelques secondes

10 portions de 125 mL
Ce délice nourrissant promet de vite devenir la boisson préférée de vos résidents qui bénéficieront ainsi de fibres et de nutriments supplémentaires!

Ingrédients:

• 500 mL (2 tasses) de Mélange de jus Fairlee^MD Pruneaux
• 125 mL (1/2 tasse) de pruneaux entiers, hachés
• 300 mL (1 1/4 tasse) de yogourt à la vanille
• 50 mL (1/4 tasse) de graines de lin moulues

Directives:

• Dans un bol, combiner tous les ingrédients, puis mélanger.
• Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir!

Smoothie aux fibres rapide et facile

• Remplacez simplement l’un des jus dans vos recettes de smoothies par le Mélange de jus Fairlee^MD Prune pour augmenter leur teneur en fibres et varier vos menus!

Source:
1 Canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fibre

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