DES IDÉES QUI ONT TOUT POUR RÉCONFORTER

Catégorie : Restaurants et bars

Aller au restaurant. C’est l’occasion de célébrer, de partager, de se faire plaisir dans une atmosphère animée ou enveloppante.

Comment recréer ce sentiment de réconfort lorsque les salles à manger sont fermées et que la majeure partie des repas sont préparés à la maison?

En offrant des options à emporter aussi réconfortantes pour les yeux que pour la panse.

Une étude démontre que, tandis que 83 % des consommateurs favoriseront de saines habitudes en matière d’alimentation, 72 % soutiennent qu’ils feront certainement quelques écarts à l’occasion*.

Car, qu’on se le dise, manger santé est devenu une préoccupation majeure au cours des derniers mois. Mais c’est aussi l’occasion de prendre soin de soi en faisant preuve d’indulgence et en se permettant quelques digressions. Les breuvages et smoothies décadents auront la cote, et c’est pour vous l’occasion d’offrir des versions attrayantes au menu.

Voici deux inspirations de recettes qui réussiront certainement à remonter le moral des troupes au fil des saisons.

CREAMSICLE À L’ORANGE ET À LA VANILLE

COCKTAIL TARTE AUX POMMES

* Source : The impact of Covid-19 on how we eat, Ipsos, mai 2020.

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